今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2024年11月10日）
生豬觀點(diǎn)
國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)迎來(lái)了購(gòu)銷(xiāo)雙增的局面，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存，看漲與看空情緒分化明顯。首先，供應(yīng)端壓力顯著。本月，無(wú)論是散戶、二次育肥者還是集團(tuán)豬企，出欄計(jì)劃均較為寬松。特別是受到豬場(chǎng)疫病風(fēng)險(xiǎn)的影響，社會(huì)面豬場(chǎng)的認(rèn)賣(mài)意愿增強(qiáng)，而集團(tuán)豬企本月的出欄計(jì)劃較多，規(guī)模豬企缺乏縮量挺價(jià)的意愿，出欄節(jié)奏較為積極，使得生豬市場(chǎng)面臨較大的供應(yīng)壓力。
需求端的支撐正在逐步改善。隨著立冬節(jié)氣的到來(lái)，盡管近期氣溫異常偏暖，但預(yù)計(jì)進(jìn)入中下旬后，南北地區(qū)氣溫將逐步降低，南方地區(qū)的腌臘需求將陸續(xù)顯現(xiàn)，市場(chǎng)對(duì)腌臘的利好情緒或?qū)⒃鰪?qiáng)，下游豬肉購(gòu)銷(xiāo)需求有望回升，養(yǎng)殖端的扛價(jià)意愿可能增強(qiáng)。因此，基于市場(chǎng)的多空調(diào)整，本月生豬市場(chǎng)仍面臨“供過(guò)于求”的壓力，市場(chǎng)基本面偏弱。但隨著中下旬需求支撐的增強(qiáng)和養(yǎng)殖端情緒的改善，豬價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)一定程度的“翹尾”現(xiàn)象。近期，國(guó)內(nèi)生豬報(bào)價(jià)持續(xù)下跌，降幅有加劇的趨勢(shì)。截至目前，外三元標(biāo)豬報(bào)價(jià)已跌至16.68元/公斤，生豬報(bào)價(jià)連創(chuàng)階段性新低，南北地區(qū)豬價(jià)重心偏弱，部分地區(qū)豬價(jià)甚至跌破8元/斤。
豬價(jià)下跌的關(guān)鍵因素在于養(yǎng)殖端出欄的踩踏現(xiàn)象。受豬場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)和多地豬場(chǎng)疫病散發(fā)的影響，低價(jià)豬源充斥市場(chǎng)，養(yǎng)殖端悲觀情緒增強(qiáng)，散戶和集團(tuán)豬企增量出欄。盡管消費(fèi)需求有所回升，但供應(yīng)增量超過(guò)了需求增速，供需壓力明顯，導(dǎo)致豬價(jià)呈現(xiàn)滑坡下跌的走勢(shì)不過(guò)，物極必反，豬價(jià)大幅下挫后，市場(chǎng)情緒也將逐步改善。北方地區(qū)養(yǎng)殖端散戶豬場(chǎng)的認(rèn)賣(mài)意愿減弱，社會(huì)面豬場(chǎng)出欄減量，集團(tuán)豬企出欄壓力減輕，卡價(jià)和提價(jià)賣(mài)豬的心態(tài)增強(qiáng)。
綜述
在本周，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)的價(jià)格表現(xiàn)如下：生豬價(jià)格為17.42元/千克，相較于上周下跌了0.97%；豬肉價(jià)格為24.40元/千克，較上周下跌了1.13%；仔豬價(jià)格為34.50元/千克，較上周上漲了6.25%；二元母豬價(jià)格為3928.90元/頭，較上周上漲了0.87%。11月份，生豬市場(chǎng)整體表現(xiàn)不佳，豬價(jià)出現(xiàn)了大幅下滑，累計(jì)降幅超過(guò)了21%。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的主要原因包括消費(fèi)市場(chǎng)的萎靡不振、氣溫的回升以及集團(tuán)豬企出欄壓力的增大。盡管市場(chǎng)面臨挑戰(zhàn)，但隨著市場(chǎng)的變化，豬價(jià)有可能迎來(lái)止跌上漲的契機(jī)。
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