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養牛業是我國重要的畜牧業之一，近年來發展迅速，成為廣大農民脫貧致富的重要途徑。但是，養牛所需的飼料量大，飼料成本也高，這成為了影響養殖業健康發展的主要問題之一。

以往，養殖業大量使用玉米、豆餅等糧食飼料去滿足牛的食欲，帶來了較高的飼料成本和不利于環保的問題。而現在，水果蔬菜下腳料得到普遍應用，通過微生物技術處理后可以降低飼料成本，同時對環境有利，對養牛有好處，是非常適合采用的方法。

滯銷水果和果皮果渣

一份完整的飼料細分為草料和精飼料兩部分，其中的精飼料成分大多來自于精料塊、餅粕、蛋白粉、玉米粉等。一而所需大量的青貯飼料和青飼料是精飼料的8-9倍，是規模牛場非常頭疼的來源與開支。

而如今運用99多功能飼料發酵劑等微生物技術，可以將水果蔬菜下腳料的價值最大化，生產出高質量的青貯飼料，將廢物變成寶貴飼料，極大的降低了飼料成本。

由于離大城市越近，水果蔬菜下腳料就越便宜，成本方面可以做到相對較低。特別是對一些規模養殖場運用水果蔬菜下腳料生產高品質的飼料添加劑更加具有實際意義。

滯銷蔬菜和蔬菜下腳料

在飼料發酵劑中，以市場上常見的如99多功能飼料發酵劑，這種發酵劑使用方便，只需加入發酵劑后，發放即可，不需要繁瑣的手續，同時還能夠增加飼料的營養價值、改善飼料粗纖維、增加抗病因子等多種效果，可以帶來更好的效果。在發酵劑中加入纖維素分解酶、微生物菌劑、乳酸菌等對牛群生長發育有著很好的促進和調理作用。

具體方法是：使用99多功能飼料發酵劑發酵水果蔬菜下腳料操作簡單，1包（500克市場售價約25元）根據不同霉變物料可以發酵2-5噸，大部分僅需7-15天即可飼喂，比一般青貯飼料速度快數倍。

規模化發酵飼料

隨著飼料業的不斷發展和技術不斷推陳出新，不停地有新飼料添加劑被研發出來，但是以使廢棄物品變廢為寶的水果蔬菜下腳料，通過使用微生物技術并加入99多功能飼料發酵劑的方法，仍然是一種較好的方法來降低養牛成本、擴展低價飼料來源、切實對環保作出一定的貢獻。