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今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析(2025年8月12日)

2025-08-12 14:42:04      點擊:

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生豬觀點

全國外三元生豬均價定格在13.79元/公斤,區域表現冷熱不均,南方多省已重回7元/斤區間。轉眼8月過半,回望7月初,情緒驅動下標豬一度沖至15.4元/公斤的年內高點;然而,產能兌現遇上高溫抑制消費,肥豬價格持續走弱,標肥價差倒掛,壓欄增重失去意義,養殖端紛紛認價出欄,規模場更是主動降重,豬價迅速跌回7元/斤關口。7月底至8月初,因月末月初出欄節奏放緩,供應短暫收緊,標豬報價小幅反彈至14.33元/公斤;但漲勢曇花一現,8月后各主體同步增量出欄,豬價再度下探,均價回到“6元時代”,并擊穿前低13.91元/公斤,創2025年新低13.76元/公斤。本輪急跌,根源在于供應兌現高峰疊加需求端無實質利好。

隨著價格重心下移,市場情緒出現分化:散戶及集團對低價標豬惜售漸濃,但二次育肥進場寥寥,消費邊際改善兌現緩慢,豬價缺乏持續反彈動能,僅在13.79元/公斤短暫企穩。

然而,最新信息顯示,豬價仍面臨多重壓力,短期或再度走弱:北方氣溫回落、南方高溫高濕,廣西7月下旬再現非瘟,疫病風險升溫,養殖端出欄意愿增強;去年5-11月能繁母豬存欄逐月增加,當前產能集中兌現,官方亦引導有序出欄,適重豬源寬松;終端需求增量有限,居民替代消費、飲食習慣變化抑制豬肉增幅,白條走貨一般,屠企維持按需采購;二次育肥觀望濃厚,前期頭均虧損近200元,疊加政策不鼓勵,資金與信心雙重受壓,抄底力量缺席。

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生豬觀點

全國外三元生豬均價為13.79元/公斤(6.9元/斤),南方多省突破7元/斤。7月初短暫沖高至15.4元/公斤后,因產能釋放和需求疲軟,持續回落,8月跌破前低13.91元/公斤,創2025年新低13.76元/公斤。去年5-11月能繁母豬存欄逐月增加,當前產能進入集中兌現期,標豬供應寬松。集團豬企減重出欄,散戶認賣情緒仍存。高溫抑制消費,替代效應明顯,白條走貨緩慢,屠企壓價采購;二育入場謹慎(前期虧損+政策不鼓勵),無法托底。 南方潮濕天氣疊加非瘟零星復發,豬場出欄意愿增強,進一步壓制價格。供應過剩+需求疲軟+疫病擾動,豬價或再次轉弱,13.79元/公斤可能為短暫反彈,后續或下探更低區間。 需觀察二育是否抄底、消費季節性回暖(如開學備貨)能否兌現,但當前市場信心不足,反彈空間有限。 疫病防控優先,避免盲目壓欄,可逢高出欄鎖定利潤。 產能去化未明顯加速前,行業虧損周期或延長,謹慎布局。 豬價在產能釋放與需求疲軟的夾擊下創年內新低,短期仍承壓,需警惕疫病和供應增量導致的進一步下跌風險。


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