在夏季高溫時節，雞舍內的臭味問題如同一個頑固的 “頑疾”，讓眾多養殖戶頭疼不已。那彌漫在空氣中的刺鼻氣味，不僅讓養殖人員苦不堪言，更嚴重威脅著雞群的健康生長。而復合益生菌與生物除臭劑的聯合使用，為解決這一難題帶來了曙光，成為高溫下雞舍除臭的有效方案。

高溫下雞舍臭味的 “罪魁禍首” 及嚴重危害

高溫環境就像一個 “加速器”，讓雞舍內臭味的產生和擴散變得更加迅猛。雞舍臭味的主要來源是雞的排泄物，雞每天都會排出大量糞便，其中含有未被消化吸收的蛋白質、脂肪等有機物。在高溫條件下，這些有機物會被腸道內及環境中的腐敗菌等有害微生物快速分解，產生氨氣、硫化氫、吲哚等惡臭氣體。

氨氣是雞舍中常見的有害氣體之一，當濃度過高時，會對雞的呼吸道黏膜造成強烈刺激，導致黏膜充血、水腫，降低呼吸道的抵抗力，使雞群更容易感染呼吸道疾病，如傳染性支氣管炎、禽流感等。同時，氨氣還會影響雞的食欲和消化功能，導致雞群生長緩慢、體重下降。硫化氫氣體同樣危害巨大，它具有強烈的毒性，會破壞雞的中樞神經系統和呼吸系統，使雞出現呼吸困難、精神萎靡、抽搐等癥狀，嚴重時可導致雞群批量死亡。此外，長期處于惡臭環境中，雞群會產生應激反應，導致免疫力下降，抗病能力減弱，增加養殖風險和成本。

復合益生菌：從源頭減少臭味產生

復合益生菌是由多種有益微生物經過科學配比而成的微生物制劑，它并非單一菌株在發揮作用，而是多種益生菌協同作戰，能從根本上減少雞舍臭味的產生。

雞的腸道是一個復雜的微生態系統，當腸道內有害菌占優勢時，會大量分解腸道內的營養物質，產生大量惡臭氣體，并隨糞便排出體外。復合益生菌進入雞的腸道后，會迅速定植并大量繁殖，與有害菌爭奪生存空間和營養物質，抑制有害菌的生長繁殖，從而調節腸道微生態平衡。

比如，復合益生菌中的乳酸菌能產生乳酸，降低腸道內的 pH 值，營造不利于有害菌生長的酸性環境；芽孢桿菌能分泌多種消化酶，幫助雞更好地消化吸收飼料中的蛋白質、碳水化合物等營養物質，減少未被消化的有機物隨糞便排出，從源頭減少了惡臭氣體的生成原料。

在實際應用中，將復合益生菌添加到雞的飼料十分便捷。雛雞階段添加，能促進腸道發育，提高成活率；育成雞和產蛋雞階段添加，可提高飼料轉化率，減少糞便臭味，同時還能增強雞群的免疫力，降低疾病發生率。

生物除臭劑：快速消除環境中已產生的臭味

如果說復合益生菌是從源頭 “截流”，那么生物除臭劑就是對環境中已產生的臭味進行 “凈化”。生物除臭劑主要由微生物菌群、酶制劑等組成，能快速有效地分解和去除雞舍內的惡臭氣體。

生物除臭劑中的微生物菌群可以以惡臭氣體中的有機物為食，將其分解為無害的二氧化碳、水和無機鹽等物質。酶制劑則能加速惡臭氣體的分解過程，提高除臭效率。能在短時間內減輕雞舍內的臭味。

與傳統的化學除臭劑相比，生物除臭劑具有顯著優勢。化學除臭劑往往只是暫時掩蓋臭味，無法從根本上消除，而且部分化學物質還可能對雞群和環境造成二次污染。而生物除臭劑是通過生物轉化的方式消除臭味，安全環保，不會對雞群的健康產生不良影響，也不會污染環境。

在使用生物除臭劑時，可采用噴霧的方式對雞舍進行全面噴灑，重點噴灑雞糞堆積區、墻角、地面等容易產生臭味的地方。在高溫天氣下，由于臭味產生速度快，可適當增加噴灑頻率，一般每天噴灑 1-2 次，能有效保持雞舍內空氣清新。

復合益生菌與生物除臭劑的協同作用：1+1>2

復合益生菌和生物除臭劑單獨使用時，都能在一定程度上減輕雞舍臭味，但當它們聯合使用時，能發揮出 “1+1>2” 的協同效應，除臭效果更為顯著。

復合益生菌從源頭減少了惡臭氣體的產生，降低了雞舍內惡臭氣體的總量；而生物除臭劑則能快速分解和消除環境中已存在的惡臭氣體，兩者相互配合，形成了一個完整的除臭鏈條。

在某大型養雞場的對比實驗中，一組雞舍僅使用復合益生菌，一組僅使用生物除臭劑，還有一組聯合使用兩者。結果顯示，聯合使用的雞舍內氨氣、硫化氫等有害氣體濃度比單獨使用復合益生菌的雞舍降低了 40% 左右，比單獨使用生物除臭劑的雞舍降低了 30% 左右，雞舍內的臭味明顯減輕，空氣質量得到極大改善。

同時，聯合使用還能改善雞群的健康狀況。由于雞舍內有害氣體濃度降低，雞群呼吸道疾病的發生率大幅下降，采食量增加，生長速度加快。產蛋雞的產蛋率也有所提高，蛋的品質更優，為養殖戶帶來了可觀的經濟效益。

此外，不能完全依賴復合益生菌和生物除臭劑，還應結合日常的飼養管理措施。如及時清理雞糞，保持雞舍內的清潔衛生；合理控制雞群密度，避免過度擁擠；加強通風換氣，促進空氣流通等。只有將多種措施結合起來，才能更好地解決高溫下雞舍的臭味問題。

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