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在來賓市的一個(gè)山坡上，覃老板的牛場里傳來陣陣歡快的牛叫聲。看著牛欄里那些油光水滑、膘肥體健的肉牛，覃老板的臉上露出了欣慰的笑容。誰能想到，幾年前這個(gè)牛場還因?yàn)轱暳铣杀靖摺⑴Ｈ菏秤疃鵀l臨倒閉。而這一切的轉(zhuǎn)變，都要從覃老板開始使用粉碎牧草配合加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑說起。

初遇難題：飼料成本高，牛群食欲差

覃老板養(yǎng)牛已經(jīng)有十幾個(gè)年頭了。起初，他一直沿用傳統(tǒng)的飼料喂養(yǎng)方式，主要靠購買精飼料和收割新鮮牧草來喂養(yǎng)牛群。但隨著近年來飼料價(jià)格的不斷上漲，覃老板的養(yǎng)殖成本也越來越高。

"那時(shí)候，光是買精飼料，一個(gè)月就要花掉好幾萬。" 覃老板回憶道，"而且新鮮牧草受季節(jié)影響大，冬天的時(shí)候很難保證供應(yīng)，牛群經(jīng)常吃不飽，食欲也越來越差，長得慢不說，還容易生病。"

看著日漸消瘦的牛群和不斷增加的養(yǎng)殖成本，覃老板急在心里。他四處打聽，希望能找到一種既經(jīng)濟(jì)又有效的飼料解決方案。

偶然發(fā)現(xiàn)：粉碎牧草配合發(fā)酵劑，效果驚人

一次偶然的機(jī)會(huì)，覃老板在網(wǎng)上看到了關(guān)于加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑的介紹。這種發(fā)酵劑可以將各種秸稈、牧草等粗纖維較高的植物飼料轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)豐富、適口性好的生物飼料。抱著試試看的心態(tài)，覃老板購買了一批發(fā)酵劑和一臺(tái)牧草粉碎機(jī)。

剛開始使用的時(shí)候，覃老板還有些擔(dān)心。他按照說明，先將牧草粉碎成 1 寸長左右的長段，然后將 1000 克發(fā)酵劑與 100 公斤清水?dāng)嚢璩苫鞚嵋杭せ睿倥c 500 公斤干碎牧草、2 公斤食鹽和 50 公斤玉米粉混合在一起，用塑料桶壓實(shí)蓋嚴(yán)進(jìn)行發(fā)酵。

12 小時(shí)后，當(dāng)覃老板打開塑料布時(shí)，一股香甜的氣味撲面而來。他把發(fā)酵好的飼料送到牛欄里，原本對(duì)飼料興致不高的牛群一下子就圍了上來，爭先恐后地吃了起來。

"我當(dāng)時(shí)都驚呆了，這些牛就像瘋了一樣搶著吃。" 覃老板笑著說，"從那以后，我就再也不用擔(dān)心牛群的食欲問題了。"效益顯著：成本降低，牛群更健康

使用粉碎牧草配合發(fā)酵劑喂養(yǎng)牛群一段時(shí)間后，覃老板發(fā)現(xiàn)牛群不僅食欲大增，而且身體也越來越健康。以前經(jīng)常出現(xiàn)的消化不良、腹瀉等問題明顯減少了，牛群的生長速度也加快了很多。

"最明顯的就是成本降下來了。" 覃老板給我們算了一筆賬，"以前買精飼料，一頭牛一個(gè)月要花掉 300 多塊錢，現(xiàn)在用發(fā)酵后的牧草飼料，一頭牛一個(gè)月只要 100 多塊錢，而且還不用再擔(dān)心冬天牧草供應(yīng)的問題。一年下來，光是飼料成本就能節(jié)省十幾萬。"

除了降低成本，發(fā)酵飼料還改善了牛場的環(huán)境。以前，牛欄里總是彌漫著一股難聞的臭氣和氨氣，現(xiàn)在因?yàn)榘l(fā)酵飼料中含有大量的益生菌，牛群的糞便臭味明顯減輕了，養(yǎng)殖欄舍里的環(huán)境變得干凈又衛(wèi)生。

經(jīng)驗(yàn)分享：科學(xué)使用是關(guān)鍵

經(jīng)過幾年的摸索，覃老板總結(jié)出了一套科學(xué)使用粉碎牧草配合發(fā)酵劑的經(jīng)驗(yàn)。他說，要想達(dá)到最好的效果，需要注意以下幾點(diǎn)：

粉碎的牧草長度要合適，一般 1 寸長左右最好，這樣既有利于發(fā)酵，又能保證飼料的適口性。

發(fā)酵時(shí)的用水量要控制好，保持含水量在 50%-60% 最佳，也就是用手抓一把物料抓緊，見手縫中微微有點(diǎn)水痕即可。

在激活發(fā)酵劑時(shí)，可以按比例添加一些白糖、紅糖或多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基，這樣能讓發(fā)酵效果更好，飼料更香醇。

不同生長階段的牛，飼料的調(diào)配比例也不同。比如肉牛、馬、羊等反芻動(dòng)物，分解后的秸稈飼料可以占到 60%，全價(jià)料或配合飼料占 40%；而哺乳期、奶牛、奶羊等，則分解后的秸稈飼料占 20%~30%，全價(jià)料或配合飼料占 80%~70%。

覃老板還提醒說，因?yàn)榘l(fā)酵后的飼料非常香甜，有些牛可能會(huì)出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象，所以一定要科學(xué)計(jì)算好投喂量，避免牛群吃得太多而引起消化不良。

如今，覃老板的牛場已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾酿B(yǎng)殖示范基地。很多養(yǎng)殖戶都慕名前來取經(jīng)，覃老板總是毫無保留地把自己的經(jīng)驗(yàn)分享給大家。

"養(yǎng)牛其實(shí)不難，關(guān)鍵是要找對(duì)方法。" 覃老板感慨地說，"粉碎牧草配合發(fā)酵劑，不僅讓我的牛群吃得好、長得壯，還大大降低了養(yǎng)殖成本，讓我嘗到了實(shí)實(shí)在在的甜頭。"

在夕陽的余暉下，覃老板的牛場里一片生機(jī)勃勃的景象。我們相信，在科學(xué)養(yǎng)殖方法的指引下，覃老板的養(yǎng)牛事業(yè)一定會(huì)越來越紅火。

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