今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年7月17日）
雞蛋觀點(diǎn)
全國均價(jià)生意社雞蛋基準(zhǔn)價(jià)5.77元/公斤，較月初上漲2.67%，日環(huán)比再漲0.35%。產(chǎn)區(qū)主流2.65-2.90元/斤，銷區(qū)2.90-3.15元/斤。大連商品交易所雞蛋主力jd2509合約收?qǐng)?bào)3591元/500千克，日跌0.66%；日內(nèi)區(qū)間3585-3627，持倉24.6萬手，期價(jià)繼續(xù)貼水現(xiàn)貨，反映遠(yuǎn)月供應(yīng)壓力仍大。全國蛋雞存欄約13.5億只，處于歷史高位；新開產(chǎn)雞與換羽雞陸續(xù)放量，中小碼蛋增加，短期供應(yīng)仍寬松。高溫導(dǎo)致蛋重下降，大碼蛋出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性缺口，對(duì)價(jià)格形成邊際支撐。梅雨季結(jié)束，食品廠、學(xué)校食堂開始中秋備貨，下游補(bǔ)庫需求啟動(dòng)，走貨速度加快。當(dāng)前斤蛋完全成本約2.9-3.0元，多數(shù)養(yǎng)殖戶處于虧損邊緣；老雞淘汰速度略有加快，但短期難以扭轉(zhuǎn)過剩格局。現(xiàn)貨有望延續(xù)“緩步抬升”節(jié)奏，產(chǎn)區(qū)或向上測試2.9-3.0元/斤區(qū)間，但高存欄壓制下，預(yù)計(jì)高點(diǎn)低于去年同期。養(yǎng)殖戶120日齡以上老雞可趁本輪反彈分批淘汰，鎖定現(xiàn)金流；中碼蛋庫存順勢(shì)出貨，不賭8月旺季。產(chǎn)區(qū)價(jià)低于2.8元/斤時(shí)可適量建庫，目標(biāo)3.1元/斤附近分批止盈；
家禽觀點(diǎn)
雞苗止跌企穩(wěn)，毛雞（白羽、817、麻雞）則整體進(jìn)入僵持震蕩階段。梅雨季結(jié)束，食品廠、學(xué)校食堂、旅游餐飲集中補(bǔ)庫；高溫導(dǎo)致蛋重下降，大碼蛋結(jié)構(gòu)性缺口擴(kuò)大；產(chǎn)區(qū)庫存低位，貨源緊俏，貿(mào)易商搶貨。短期仍有0.1-0.2元/斤的抬升空間，但高存欄與冷庫蛋潛在釋放將限制漲幅。淘汰蛋毛雞跟漲雞蛋、貨源偏緊。全國棚前均價(jià)9.8-10.0元/公斤，日漲0.2元左右。養(yǎng)殖端壓欄惜淘，市場可供淘雞量不多，預(yù)計(jì)短線維持偏強(qiáng)震蕩。白羽肉毛雞：漲跌兩難，區(qū)域分化。 主產(chǎn)區(qū)山東棚前3.15-3.25元/斤、遼寧進(jìn)廠3.35-3.40元/斤，均與昨日持平。高溫出欄提速，但屠企訂單一般，采購積極性不高，價(jià)格再度回到月初原點(diǎn)，短期預(yù)計(jì)繼續(xù)窄幅震蕩。麻雞社會(huì)雞山東棚前4.20-4.60元/斤（按規(guī)格），整體持平。 市場進(jìn)入“成雞集中出欄+需求增量有限”階段，預(yù)計(jì)周內(nèi)波動(dòng)區(qū)間±0.10元/斤。
雞苗止跌企穩(wěn)，議價(jià)成交。白羽肉苗雞山東大廠主流到戶1.10-1.70元/羽，中小廠0.55-1.10元/羽，報(bào)價(jià)穩(wěn)定。817苗雞0.90-1.30元/羽、麻公苗1.30-1.80元/羽，均與昨日持平。種禽端挺價(jià)意愿增強(qiáng)，但苗量仍大，實(shí)際成交可議價(jià)，短期呈“盤根錯(cuò)節(jié)”式拉鋸。毛雞若達(dá)到出欄體重，勿盲目等價(jià)，分批出欄鎖定利潤。雞蛋產(chǎn)區(qū)價(jià)低于2.9元/斤可小批量建庫，目標(biāo)3.2元/斤附近分批止盈。雞苗采購仍以“小批量、多批次”為主，規(guī)避高溫育雛風(fēng)險(xiǎn)。
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