今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年6月16日）
生豬觀點
生豬市場目前呈現(xiàn)出全面翻紅、強(qiáng)勢上漲的態(tài)勢，市場情緒也得到了顯著提振。全國生豬均價達(dá)到14.06元/公斤，20個省份價格上漲，沒有省份下跌。南方地區(qū)領(lǐng)漲，漲幅接近0.2元/公斤。經(jīng)歷了前幾天的短暫震蕩和局部回調(diào)后，市場迅速止跌回升，顯示出價格的韌性明顯增強(qiáng)。養(yǎng)殖端惜售情緒濃厚，同時消費回暖也為價格上漲提供了支撐。 這次價格上漲打破了市場對進(jìn)一步探底的擔(dān)憂，顯示出市場正在從“弱”向“強(qiáng)”轉(zhuǎn)變。端午節(jié)后通常為消費淡季，但今年市場表現(xiàn)出“淡季不淡”的特點，震蕩上行可能成為新階段的主旋律。養(yǎng)殖戶對當(dāng)前價格的上漲預(yù)期增強(qiáng)，惜售情緒濃厚，導(dǎo)致市場供應(yīng)減少。這種惜售行為在一定程度上推動了價格上漲。隨著經(jīng)濟(jì)的逐步復(fù)蘇和消費需求的增加，市場對豬肉的需求有所回暖。尤其是在一些地區(qū)，消費的季節(jié)性增長也為價格上漲提供了動力。前期市場對價格下跌的擔(dān)憂逐漸消退，養(yǎng)殖戶和從業(yè)者對后市的信心增強(qiáng)，這種積極的市場情緒進(jìn)一步推動了價格上漲。雖然文中未明確提及政策因素，但政府對生豬市場的調(diào)控政策（如凍肉收儲等）可能也在一定程度上穩(wěn)定了市場預(yù)期。豬價可能進(jìn)入一個新的階段，震蕩上行將成為未來一段時間的主旋律。市場情緒的轉(zhuǎn)變和消費的回暖將為價格上漲提供支撐。 養(yǎng)殖端惜售行為可能會持續(xù)一段時間，但隨著價格上漲，部分養(yǎng)殖戶可能會逐步增加出欄量。因此，供應(yīng)端的變化需要密切關(guān)注。消費需求的季節(jié)性變化和宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對消費的影響將是未來價格走勢的關(guān)鍵因素。如果消費需求持續(xù)回暖，豬價有望進(jìn)一步上漲。盡管目前市場情緒樂觀，但仍需警惕可能出現(xiàn)的風(fēng)險，如突發(fā)疫情、政策調(diào)整或市場情緒的快速轉(zhuǎn)變等。
生豬觀點
全國生豬出欄加權(quán)日均價為14.05元/公斤，較昨日上漲0.20%。其中，外三元、內(nèi)三元和土雜豬價格均有不同程度上漲：外三元全國銷售均價14.16元/公斤，較昨日上漲0.15%。內(nèi)三元全國銷售均價13.79元/公斤，較昨日上漲0.41%。土雜豬全國銷售均價13.39元/公斤，較昨日上漲0.17%。凍肉收儲措施對市場情緒起到了提振作用，使得豬價呈現(xiàn)震蕩偏強(qiáng)的格局。收儲政策通常被視為一種穩(wěn)定市場供應(yīng)和價格的手段，通過減少市場上的生豬供應(yīng)量，對價格形成一定的支撐。6月份商品大豬（大肥）的供應(yīng)將繼續(xù)偏寬松。這意味著市場上可供銷售的生豬數(shù)量較多，對價格會產(chǎn)生一定的壓力。氣溫回升將導(dǎo)致大肥的需求減弱。一方面，高溫天氣使得消費者對肥肉的需求減少；另一方面，屠宰企業(yè)對大肥的需求也會進(jìn)一步減弱，因為大肥的肥肉比例較高，不符合夏季消費者對瘦肉的需求偏好。這種需求減弱將對豬價產(chǎn)生利空影響。盡管當(dāng)前豬價在凍肉收儲政策的提振下有所上漲，但6月份整體市場仍面臨供應(yīng)寬松和需求減弱的雙重壓力。因此，預(yù)計6月份商品大豬價格將總體繼續(xù)震蕩調(diào)整，價格可能在一定區(qū)間內(nèi)波動，難以出現(xiàn)大幅上漲或下跌的情況。
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